I znowu sypalo, ale tym razem bezwietrznie.
Dzieci dostaly wolne poniewaz zamknieto szkoly, mnie pozwolono przyjechac do pracy na 10. Tak wygladal poranek w ogrodzie. Zdjecie kardynala to zasluga Rafala (nawet sie rymuje).
Wednesday, January 12, 2011
Sunday, January 9, 2011
Nowy Rok
Stary Rok 2010 pozegnalismy wyjazdem do Filadelfii na pokaz sztucznych ogni. Zamieszczam zdjecia zrobione przez Rafala i Marte. Pokaz rozpoczal sie o godzinie 18, przy 6 godzinach roznicy czasowej przypadal na polnoc w Polsce. Poczulam sie jakbym witala Nowy Rok 2011 w kraju. Potem spacer po centrum miasta i powrot do domu.
Marta dostala nowy apart fotograficzny na Gwiazdke i robi zdjecia komu popadnie i gdzie popadnie. Oto nasz pies Rusty, czyz nie jest uroczy?
Marta dostala nowy apart fotograficzny na Gwiazdke i robi zdjecia komu popadnie i gdzie popadnie. Oto nasz pies Rusty, czyz nie jest uroczy?
Przepisy ciasteczkowe
Gdyby ktos mial ochote na pieczenie ciasteczek zamieszczam przepisy.
Czekoladowe lamance
226 gram lekko slodkiej czekolady, posiekac
1 ¼ szklanki maki
½ szklanki kakao
2 lyzeczki proszku do pieczenia
¼ lyzeczki soli
114 gram masla w temp pokojowej
1 ½ szklanki brazowego cukru
2 jajka
1 lyzeczka wanili
1/3 szklanki mleka
1 szklanka cukru
1 szklanka cukru pudru
Rozpuscic czekolade i schlodzic.
Wymieszac make, kakao, proszek do pieczenia i sol.
Utrzec brazowy cukier z maslem, dodac jajka z wanilia, na koncu czekolade.
Na wolnych obrotach miksera dodawac na przemian make wymieszana z pozostalymi skladnikami i mleko.
Podzielic ciasto na 3 czesci, zawinac we folie i wlozyc do lodowki na 2 godziny, moze byc dluzej.
Wyciagnac ciasto i formowac kulki wielkosci 2 cm, obtaczac w zwyklym cukrze, a nastepnie w cukrze pudrze, piec okolo 13-14 minut w temp 180 C do momentu pojawienia sie pekniec na powierzchni.
Po prawej stronie czekoladowe lamance, po lewej Meksykanskie sniezynki
Meksykanskie sniezynki
½ szklanki cukru pudru
227 gram masla w temp pokojowej
2 szklanki maki
1 szklanka posiekanych migdalow lub orzechow
¼ lyzeczki soli
2 lyzeczki wanilii
cukier puder do obtaczania
Utrzec cukier puder z maslem i wanilia az do polaczenia skladnikow.
Wymieszac z maka oraz migdalami lub orzechami i sola.
Uformowac kulki wielkosci 2 cm i piec przez 12-17 minut w temp 165 C.
Lekko schlodzic i obtoczyc w cukrze pudrze.
Drugi raz obtoczyc w cukrze pudrze gdy beda juz calkowicie schlodzone.
Ciasteczka malinowe
226 gram bialej czekolady
114 gram masla w temp pokojowej
1 szklanka cukru
1 lyzeczka sody oczyszczonej
¼ lyzeczki soli
2 jajka
2 ¾ szklanki maki
½ szklanki dzemu malinowego
biala czekolada do dekoracji
Posiekac polowe bialej czekolady i odlozyc.
Druga polowe porcji bialek czekolady rozpuscic w lazni wodnej i schlodzic.
Rozetrzec maslo, dodac cukier, sode oczyszczona oraz sol, ucierac az polacza sie wszystkie skladniki.
Dodac jajka i rozpuszczona czekolade, polaczyc.
Dodac make i dobrze polaczyc z pozostalymi skladnikami.
Wymieszac z posiekana biala czekolada.
Uformowac okragle krazki wielkosci 2 cm (lekko splaszczyc) i piec 7-9 minut w temp 190 C az brzegi zbrazowieja.
Przed podaniem lekko rozpuscic dzem oraz w osobnym garnuszku biala czekolade.
Rozprowadzic jedna lyzeczke dzemu na kazdym ciasteczku , po czym lekko udekorowac biala czekolada.
Czekoladowe lamance
226 gram lekko slodkiej czekolady, posiekac
1 ¼ szklanki maki
½ szklanki kakao
2 lyzeczki proszku do pieczenia
¼ lyzeczki soli
114 gram masla w temp pokojowej
1 ½ szklanki brazowego cukru
2 jajka
1 lyzeczka wanili
1/3 szklanki mleka
1 szklanka cukru
1 szklanka cukru pudru
Rozpuscic czekolade i schlodzic.
Wymieszac make, kakao, proszek do pieczenia i sol.
Utrzec brazowy cukier z maslem, dodac jajka z wanilia, na koncu czekolade.
Na wolnych obrotach miksera dodawac na przemian make wymieszana z pozostalymi skladnikami i mleko.
Podzielic ciasto na 3 czesci, zawinac we folie i wlozyc do lodowki na 2 godziny, moze byc dluzej.
Wyciagnac ciasto i formowac kulki wielkosci 2 cm, obtaczac w zwyklym cukrze, a nastepnie w cukrze pudrze, piec okolo 13-14 minut w temp 180 C do momentu pojawienia sie pekniec na powierzchni.
Po prawej stronie czekoladowe lamance, po lewej Meksykanskie sniezynki
Meksykanskie sniezynki
½ szklanki cukru pudru
227 gram masla w temp pokojowej
2 szklanki maki
1 szklanka posiekanych migdalow lub orzechow
¼ lyzeczki soli
2 lyzeczki wanilii
cukier puder do obtaczania
Utrzec cukier puder z maslem i wanilia az do polaczenia skladnikow.
Wymieszac z maka oraz migdalami lub orzechami i sola.
Uformowac kulki wielkosci 2 cm i piec przez 12-17 minut w temp 165 C.
Lekko schlodzic i obtoczyc w cukrze pudrze.
Drugi raz obtoczyc w cukrze pudrze gdy beda juz calkowicie schlodzone.
Ciasteczka malinowe
226 gram bialej czekolady
114 gram masla w temp pokojowej
1 szklanka cukru
1 lyzeczka sody oczyszczonej
¼ lyzeczki soli
2 jajka
2 ¾ szklanki maki
½ szklanki dzemu malinowego
biala czekolada do dekoracji
Posiekac polowe bialej czekolady i odlozyc.
Druga polowe porcji bialek czekolady rozpuscic w lazni wodnej i schlodzic.
Rozetrzec maslo, dodac cukier, sode oczyszczona oraz sol, ucierac az polacza sie wszystkie skladniki.
Dodac jajka i rozpuszczona czekolade, polaczyc.
Dodac make i dobrze polaczyc z pozostalymi skladnikami.
Wymieszac z posiekana biala czekolada.
Uformowac okragle krazki wielkosci 2 cm (lekko splaszczyc) i piec 7-9 minut w temp 190 C az brzegi zbrazowieja.
Przed podaniem lekko rozpuscic dzem oraz w osobnym garnuszku biala czekolade.
Rozprowadzic jedna lyzeczke dzemu na kazdym ciasteczku , po czym lekko udekorowac biala czekolada.
Subscribe to:
Posts (Atom)